Lishe yenye wingi wa mboga na matunda inaweza kupunguza shinikizo la damu, kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kiharusi, kuzuia aina fulani za saratani, kupunguza hatari ya matatizo ya macho na usagaji chakula, na kuwa na matokeo chanya kwenye sukari ya damu, ambayo inaweza kusaidia kudumisha hamu ya kula. angalia. Kula mboga zisizo na wanga na matunda kama vile tufaha, peari, na mboga za majani kunaweza kukuza kupunguza uzito. Mizigo yao ya chini ya glycemic huzuia kuongezeka kwa sukari ya damu ambayo inaweza kuongeza njaa. (havard)
Mboga na matunda ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya, na anuwai ni muhimu kama wingi.
Hakuna tunda moja au mboga inayotoa virutubisho vyote unavyohitaji ili kuwa na afya njema. Kula kwa wingi kila siku.
1. Matunda na mbogamboga ni chanzo kikubwa cha vitamini na madini. Huwezi kupata chanzo bora cha lishe kuliko matunda na mboga mboga, ambazo zimejaa vitamini A, C na E, pamoja na magnesiamu, zinki, fosforasi na folic acid. Kwa potasiamu, mojawapo ya madini muhimu kwa afya yako, kula kwa wingi parachichi, viazi vitamu, ndizi, na hata nyanya.
2. Unaweza kupata kufurahia aina ya ladha na vionjo tofauti . Pamoja na ladha zake zote za kipekee na za kuvutia, vyakula vinavyotokana na mimea hukuruhusu kupata ubunifu jikoni. Unaweza kujaribu ladha kali kama vile vitunguu, zeituni na pilipili, au chaguzi zisizo kali kama uyoga. Kwa ladha tamu, matunda kama mananasi, zabibu au squash ni nzuri, wakati ndimu ni chachu zaidi.
3. Vina nyuzi nyuzi kwa wingi . Matunda na mboga huwa vina nyuzinyuzi nyingi za kukujaza na kuimarisha afya ya utumbo, lakini baadhi zina zaidi ya nyingine. Mboga yenye nyuzinyuzi nyingi ni pamoja na , mbaazi za kijani. Matunda yenye nyuzinyuzi nyingi ni pamoja na tufaha na malenge.
4. Vina kalori ya chini na mafuta. Kwa wastani, matunda na hasa mboga vina kalori na mafuta ya chini sana, ambayo ina maana unaweza kula zaidi ili uendelee kushiba bila kuwa na wasiwasi kuhusu kalori za ziada au mafuta. Unaweza kuokoa zaidi ya kalori 200 kwa kula nusu kikombe cha zabibu. Kwa upande wamatunda kuna tofauti, kama vile ukila parachichi, mizeituni na nazi.
Kinga dhidi ya saratani na magonjwa mengine. Mboga na matunda mengi yana phytochemicals, ambayo ni vitu vyenye baiolojia ambavyo vinaweza kusaidia kukulinda dhidi ya magonjwa fulani. Hiyo ina maana unaweza kupunguza hatari yako ya kisukari cha aina kiharusi, ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu na saratani kwa kuziongeza kwenye mlo wako. Hasa mbogamboga, kama vile kabichi, imehusishwa na kupunguza hatari za saratani.
Matunda na mboga husaidia kudumisha afya njema. Kwa kuwa hazina mafuta mengi, chumvi na sukari, matunda na mboga mboga ni sehemu ya lishe bora ambayo inaweza kukusaidia kupunguza uzito au kuzuia kupata uzito. Kwa kuongeza, wanaweza kukusaidia kupunguza kuvimba, na kupunguza viwango vya cholesterol na shinikizo la damu.
Hatimaye… Smoothies! Ikiwa una blender, unachohitaji ni matunda na barafu ili kutengeneza juisi kwa kutumia ladha zako zote unazozipenda. Na hapa kuna kidokezo – unapotengeneza juisi ya matunda, jisikie huru kutupa mchicha safi kama unavyopenda. Mchicha hauanza kuonja kama “mchicha” hadi uipike. Hata watoto hawawezi kutofautisha!
Kufurahia matunda na mboga mboga ni njia nzuri ya kuboresha afya yako na kufurahia kile unachokula. Ingawa inaweza kuchukua ubunifu kidogo, juhudi na akili iliyofunguliwa kujaribu vitu vipya, kubadili mlo wenye matunda na mboga zaidi ni hakika inafaa! (ORANDO HEALTH)
